【直击酒博会】北京大学张颐武：“卖酒”向“卖生活方式”转变是提升更是超越

多彩贵州网讯（本网记者 彭典）贵州如何实现“卖酒”向“卖生活方式”的转变？9月9日，在第十三届中国(贵州)国际酒类博览会开幕式上的“品全球佳酿 享美好生活”高峰对话中，参会嘉宾积极发表各自的观点与见解。

“品全球佳酿 享美好生活”高峰对话现场

“事实上，酒不仅是一个物质的传统，它也对人的精神生活有着重要影响。‘卖酒’向‘卖生活方式’转变的提出，是把酒纳入到整个生活方式的发展空间，让酒文化在生活中发挥美好作用。这既是一个提升，更是一个超越。”北京大学文化资源研究中心主任、生活方式研究院联席院长张颐武说。

在张颐武看来，让生活向美好出发，这个过程中要超越原来的卖酒模式，进入一个新形态消费，就是酒文化和生活要有更紧密的联系。酒不仅是一种饮品，更是一种文化象征和社会交流的重要媒介。

中国的酒文化有着悠久的历史，传统文化的研究、现代生活的方式、酒产业的转变，这三者结合起来有什么共同之处？

“从酒文化关系来看，不同文化创造的酒历史都不一样。以酒创造更高的价值，这在中国文化里有着深厚的基础。我们看到诗意的人生其实都和酒有着密切联系。”张颐武说，无论是酒产品，还是酒文化，都与传统文化和当下发展紧密联系起来。这需要不断积累对传统酒文化的发掘，才能创造出新的产品格局和新的消费模式。

一审：王琰

二审：曹轶袁小娟

三审：李蓓