研究称饮食结构或影响人心智 暴躁易怒或是维生素C在作怪

你有没有想过“因为吃不好而不开心”这一表现,并不代表你的脾气很差?

据新浪科技报道,近日密歇根大学的分子、细胞和发育生物学教授 Monica Dus发现,通过改变日常生活中的糖类、维生素、脂肪摄入比例,就可以对人们的情绪、思想、甚至行为造成影响。

他在文章中表示,人体缺乏烟酸,便会引起糙皮与神经元损伤症造成认知功能下降。缺乏维生素C便会通过破坏神经递质产生的方式,来降低大脑细胞的沟通效率,让人们变得情绪敏感,暴躁易怒,甚至产生幻觉。甚至是糖摄入过多,也会造成我们的奖励阈值升高,变得味觉麻木导致幸福感下降。

而Monica Dus教授的一系列发现,目前已经引起了多位学者的注意,他们将联合进行二次试验。同时随着营养与心智之间的联系被逐步揭开,Monica Dus教授的理论也将让现有的心理医学领域得到二次发展。

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