独立咖啡店主诉苦:9块9大战 拖垮了我的咖啡店

近年,瑞幸咖啡以9.9元的低价杀出了一条咖啡新路径,紧接着,瑞幸原创始人陆正耀又复刻了库迪咖啡,走的依然是低价路线。

就在瑞幸、库迪们凭借9.9元咖啡大杀四方的时候,有一大批咖啡店倒下了。

个人创业者开出的独立咖啡店,也叫精品咖啡店,主要以单店的形式存在。如今面临困境的,主要就是独立咖啡店。

有独立咖啡店主诉苦:“瑞幸和库迪咖啡挨着我开店,我太难了”。

该店主表示,今年5月,瑞幸及库迪咖啡相继在其店铺不到200米的位置开业,瑞幸开业后,直接令其营业额打了6折,库迪咖啡加入后,其营业额更是砍半,随后该独立咖啡店跟风推出8.8元优惠券,但马上开始亏钱了。不少有类似经历的创业者纷纷高喊,“我的独立咖啡店被9.9元咖啡卷死了。”

“我们在最困难的时期也没有降低品质,选的奶质量对标30元一杯的精品咖啡厅,而我们的拿铁售价也才15元,但很多白领群体买咖啡是为了提神,对具体的咖啡豆、牛奶没有太高的要求,更依赖瑞幸、库迪咖啡这种连锁咖啡店。”

对此重度咖啡用户则表示:“工作日咖啡对我来说就是提神或每天都需要摄入的东西,它不需要特别好喝,有冰有咖啡因就可以,核心是方便,性价比高。”

俗话说,老大和老二打架,死的通常是老三,咖啡行业也是如此。

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