【地评线】长白时评：桑黄产业蓬勃发展 成为乡村振兴“新引擎”-中国吉林网

不久前，记者来到吉林省延边朝鲜族自治州和龙市八家子镇，放眼望去，一栋栋身披黑色防晒网的桑黄种植大棚整齐排列。走进大棚，一个个棕色的桑黄菌椴好像等待检阅的队伍，横平竖直地站着；俯身观瞧，一朵朵黄褐色的桑黄破袋而出，争相探出头来。如今，长白山桑黄已经实实在在成为农民致富、乡村振兴的生力军，在“企业+基地+村集体+农民”的经营模式下，带动着当地农民增收的同时，为中药材高质量发展添砖加瓦。

桑黄是国际公认的有药用价值的真菌，素有“森林黄金”的美誉。桑黄子实体呈黄褐色、扇面状，长得有点像人的耳朵，《神农本草经》就称之为“桑耳”，当地人则戏称“桑树上长出金耳朵”。研究表明，桑黄具有防癌抗癌、提升免疫力的作用，此外还具有清热解毒、止血、抗炎消肿、调节免疫系统和抗氧化的功效。在中国工程院院士、吉林农业大学教授李玉眼中，桑黄的药用价值与冬虫夏草、人参等名贵中药材相当。

长白山得天独厚的自然条件，适宜桑黄产业发展。据了解，桑黄的繁育，选择了长白山优质野生桑黄，采用组织分离法获得纯菌株，对菌株进行人工培植实验，该菌株的培养特性研究结果表明，最适栽培培养基是鲜桑树枝木段培养基。和龙市位于吉林省东南部，地处北纬42度，长白山腹地，气候四季分明，降雨量充沛，地貌类型复杂多样，生态环境质量良好，成为桑黄繁育生长的黄金地带。从2018年起，和龙市开始发展桑黄人工栽培产业，完成桑黄大棚建设1352栋及相关配套设施，栽培桑黄菌椴460余万椴，形成一二三产业融合发展的特色产业园区，桑黄特色产业规模、菌椴质量位居全国第一。

强化科技支撑，推动桑黄产业高质量发展。科技是第一生产力，任何产业的发展，都离不开科技支撑，桑黄产业发展也不例外。从2014年成立开始，吉林桑黄生物科技集团有限公司深耕于和龙市八家子镇，为选育出优质桑黄菌种，企业和专家团队到长白山密林深处寻找道地的野生种源。经过一次次分离驯化，一遍遍繁育观察、一椴椴育种试验，2019年成功培育出具有道地性的“森林黄金”。近年来，在桑黄菌种选育、栽培技术研究、药理分析、产品开发、废弃菌袋利用等领域申报了多项发明专利。在发展过程中，请李玉院士提供技术指导，与吉林农业大学共建桑黄科技小院，逐步建立起辐射带动省内多地桑黄产业的发展模式。目前公司已成为集长白山桑黄培育、加工、销售全产业链建设为一体的农业产业化省级重点龙头企业、吉林省科技“小巨人”企业。

创新发展模式，形成可持续发展的机制。农业特色产业发展，需要依靠创新培育新动力。近年来，和龙市秉承绿色发展理念，依托生态环境资源优势，按照“政府引导、企业经营、农户参与”的发展理念，整合全市资源，调动全社会力量，大力发展桑黄种植产业。在实施过程中，通过“公司+村集体+合作社+基地+农户”的产业模式，实行菌棒集中生产、菌农分户栽培、产品统一回收并加工销售的方法，村民在家门口就业，实现增收。通过创新发展模式，转变传统生产经营方式，降低农业生产风险，优化产业和产品结构，提高经济效益，为农业规范化、科学化、现代化发展创造条件，有效促进产业联动发展，进而全面提升核心竞争力，努力把桑黄产业打造成为乡村振兴的“新引擎”，书写产业振兴发展新篇章。(久泰平）

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