江西遂川：绿满茶山创业忙

本文转自：人民网-江西频道

幼儿园园长、茶人、电商、职业学校特聘讲师，就是这几个八竿子打不着的身份，汇集在郭久彬一人身上。辞去高薪工作，一头钻进江西省遂川县高坪镇的深山密林——郭久彬就这样回乡当起了“新农人”。

从遂川县城驱车70多公里，盘山公路蜿蜒而上，浅浅的溪流叮咚作响，高山的植被郁郁葱葱，绿意盎然。郭久彬的江西玖玢生态农业发展有限公司茶叶基地，就坐落在这个平均海拔逾700米的大山里。

黝黑、精瘦，曾经被乡亲们直言“癫”了的郭久彬，其实是个胆大心细且执着的人。只要是他认准的事，就会一脑门子扎进去。在店里泡茶的“90后”茶艺师李健梅说：“为啥学了种茶又要炒茶，还非得拿下‘茶王’不可？”

“自己学好了本领，才能带动和帮助更多的人，乡村振兴需要大家一起努力。”郭久彬边打包茶叶边说。他手里那份包得严严实实的茶叶，即将寄给一位网购多年的老主顾——摩洛哥的Eddy Belefdil夫妇。

种茶之初，郭久彬并没有想过自己的产品能远销南昌、广东等地，甚至是海外。2011年，他发现老家车下村的土壤、云雾、水汽条件，与毗邻的狗牯脑茶主产区汤湖镇相差无几，且海拔条件更为优越，不由得激动起来。一个想法在他心里萌生了：咱们村也能种出好茶叶。

说干就干。有过种植和管护油茶的成功经验，还有妻子张冬梅及家人们的“支持票”，郭久彬信心满满地种起了茶，茶叶、油茶面积慢慢发展到1600余亩，并带动全村茶叶种植面积从原来的几十亩发展到现在的5800余亩。

此后，因为售卖鲜叶的价格不高，也为了更好地掌握狗牯脑茶制作要领，他又建起了狗牯脑茶加工厂。春夏时节，并没有想象中的茶香四溢，而是一锅接一锅的焦糊味，原来，高温、烘干、结团，每个细节都会影响茶叶的质量。

久而久之，郭久彬在学茶过程中学会了感锅温、观颜色、察光线，反复琢磨和练习做绿茶的步骤：杀青、揉捻、烘干。千锤百炼下，师傅从严肃皱眉，到偶有赞许，最后频频点头微笑。

随着中国（南昌）国际茶叶博览会茶叶加工制作技能大赛“个人特等奖”“国家二级技师职业资格”“第五届庐山问茶会金奖”“亚太茶茗博览会银奖”等大奖的逐一问鼎，江西省“能工巧匠”“江西省技术能手”“双千计划”高技能人才等诸多荣誉加身，还有此前的电商销售基础，他创办的茶叶品牌“仙人眉牌狗牯脑茶”愈发受到大众所喜爱，一路俏销。

同时，以他为首的“江西省郭久彬茶叶加工技能大师工作室”培训人员多达600多人次。通过传承技术，技能培训，组织采茶比赛与制茶比赛，普及和提高了茶农种植与加工茶叶的技能水平。

“为啥好好的生意搁一边，又要当讲师了呢。”李健梅好奇地嘀咕了一句。

郭久彬笑了笑：“职业中学特聘讲师是一份荣誉，更是责任。职院、工会、人社三家联合办学，今年招生情况挺不错，要教学生才能做大产业。”

不知不觉间，已是到了傍晚，郭久彬又收拾行囊准备“出山”了。他要飞往重庆参加第二届“一带一路”国际技能大赛，向世界展示狗牯脑茶的独特魅力。夕阳的光温柔地洒向大地，红霞将整片茶山染成了金色，将整个屋子也映得透亮起来……（李书哲、张庭萱）

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