展位“羊气十足” 昼夜“无缝衔接”

南报网讯（记者张甜甜）“喝羊汤喽！”7月5日，南京国际展览中心内羊肉飘香。伴随着羊汤开锅仪式上一声响亮的吆喝，为期3天的第六届徐彭伏羊美食文化节在这里拉开帷幕。

伏天食羊，可是“夏补”的好方法。中医养生讲究“冬养三九，夏养三伏”，羊肉味甘、性温，夏天适量吃羊肉，可温热身体，祛除寒气。“伏天吃伏羊”在江苏徐州地区有悠久历史，民间有“伏羊一碗汤，不用神医开药方”之说。

记者在现场看到，展馆内人头攒动，展位上“羊气十足”。羊汤、烤全羊、白水羊肉、凉拌羊肉……吸引着人们前来先“品”为快。

在大风歌食府展位上，半人高的一大桶羊汤半天时间就已经迅速见底，餐盘上的煎包也补了两三次。

这不是徐彭伏羊美食文化节第一次来南京，但却是该活动第一次进展馆。与往届活动不同，本届伏羊美食文化节升级为伏羊美食展、徐州名特优产品展，让观众在吃羊肉、喝羊汤的同时，能“一站式”逛遍南京近百家伏羊美食品牌店和产品，加满“购物车”。

作为环玄武湖文旅消费发展联盟“环湖·YE美”星光节“九大夜计划”中的夜食品牌消费活动，也是环湖夏季夜间美食之旅的首站，伏羊美食文化节从展厅内延续到展厅外，白天、夜间“无缝衔接”。

夜幕降临，白天喧闹的展馆归于沉寂，国展中心潮SPACE活力街区开始“接棒”，“伏羊节嘉年华”活动热闹开场，吸引着市民游客前来体验。

“借‘节’造势，能促进消费；借‘展’可兴业，能赋能产业发展。”徐彭美食文化交流协会会长刘畔说。

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