新疆博湖县市场监管局联合开展学校食堂专项检查
中国质量新闻网讯 为全面加强学校食品安全管理，督促学校落实食品安全主体责任，维护广大师生的饮食安全和身体健康，近日，新疆博湖县市场监督管理局联合教科局全面开展学校、幼儿园食堂食品安全大检查。
执法人员先后深入辖区内23家学校和幼儿园食堂进行检查，严格按照“六查六看”的要求，对学校食堂的厨房环境卫生、布局流程、厨具摆放、食物处理过程、食品及原材料储存等进行检查，细致查看食堂进货台账、索证索票和工作人员健康证明等。同时，从落实责任制度、规范厨房操作、加强硬件设施等方面对学校食堂负责人认真指导，提醒学校食堂注意事项，确保学生“舌尖上的安全”。
检查中，针对部分食堂场所布局不合理、环境卫生不达标、食品及原料储存不符合规定等问题，执法人员当场提出整改意见，责令限期整改，并追踪整改效果。
通过本次检查活动，进一步完善了学校的食品安全工作机制，有力堵住校园食品安全漏洞，推动学校食品安全工作规范化、制度化、长效化发展，进一步织密全县广大师生的食品安全网。（白翠）