日本水果珍贵到什么地步?火龙果皮拿来做刺身

应该都有听说过,不同食物进行搭配,可以做出欺骗味蕾的味道?

有日推网友野崎真弥,分享了用火龙果皮做刺身的方法,看起来好像黑暗料理,但是每个试过的日本网友都说味道意外的不错,口感绝妙就像是生鱼片。


真,刺身

做法很简单:

挖好果肉后留下皮,把最外层削掉,并将果皮切成片。

把削好的皮丢到水里煮到水变色。

完成后的火龙果皮确实颜色非常接近金枪鱼生鱼片,完成。

根据网友的说法,水煮过火龙果皮沾上酱油和芥末,口感和味道就非常像是金枪鱼生鱼片。软中带黏,真的有吃到刺身的感觉。

这个神奇的做法引起话题,大量网民纷纷一起尝试。甚至也做出腌渍火龙果皮,似乎效果也相当不错。

和真正的金枪鱼相比,好像也能以假乱真。

此事在twitter上形成风潮,出现了不少火龙果皮刺身料理,看起来就像是超美味的金枪鱼丼、韩式生拌牛肉,搞不好还可以骗过一些味觉不敏感的人?

不过,之前100块钱买西瓜皮,现在煮火龙果皮,日本的水果到底有多珍贵?

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